“吳忠早茶”已成吳忠市新的經濟增長極！
原標題：“吳忠早茶”已成吳忠市新的經濟增長極！
吳忠是一座名副其實的美食城。近年來，吳忠早茶呈現快速發展良好態勢，成為拉動經濟增長的新引擎。蓬勃發展的吳忠早茶，匯集特色美食，融合休閑生活，形成了集飲食品鑒、社交養生等多元素為一體的早茶文化，成為吳忠市新的城市名片和文化符號。
如今，吳忠早茶已經逐漸成為老百姓生活中不可或缺的一部分。清晨，吳忠人的味蕾被一桌桌色香味俱全的早茶所喚醒。大家呼朋引伴，歡聚一堂，在早茶店里，談生意、拉家常、會老友、品美食，個個都是乘興而來，滿意而歸。
6月23日，在利通區迎賓北街的馬子牛肉面總店里，干凈敞亮的裝修讓人眼前一亮，前來就餐的市民絡繹不絕，來自固原的市民王浩和老朋友們圍坐在一起，一邊喝著香甜的八寶茶，一邊品嘗著精致的面點和小菜，他們幸福的一天從吳忠早茶正式開始了。
“這幾年，來吳忠吃早茶已成為很時尚的事兒。”王浩告訴記者，他們一家自駕來吳忠旅游，為了品嘗這里的早茶，全家特意在吳忠住了一晚。
吳忠早茶能否成為
吳忠城市新的經濟增長極，
能否成為經濟增長的新亮點？
吳忠市用自己的努力和行動
證明了一切。
吳忠早茶文化緊跟時代發展趨勢和群眾消費需求，始終保持強勁的發展活力。近年來，吳忠市大力實施“吃在吳忠”品牌戰略，將餐飲業列入全市重點產業，堅持高點定位、科學謀劃，精準施策、定向發力，明確了以利通區為核心，各縣（市、區）為節點的餐飲產業發展布局，集中打造了“二區三街四廣場”的特色美食街區。培育了吳忠民族飯莊等21家“中華餐飲名店”和杜優素羊雜、國強手抓2家“中華老字號”，構建起美景美食、名街名店的“旅游+餐飲”融合發展新格局。
目前，全市擁有早茶餐飲門店570余家，年銷售額達10億元左右，逐漸走向了市場化、規模化、產業化，有力帶動了吳忠餐飲、旅游等產業的融合發展，解決就業1萬余人，已成為吳忠市新的經濟增長極。
如今，我市大力實施提升餐飲品質安全水平、提升優質服務水平、提升全社會文明程度“三大提升行動”，營造了“環境優美、菜肴精美”的良好氛圍，為早茶經濟發展提供了堅實保障，涌現出一批品牌連鎖名店，初步形成了具有吳忠特色的早茶文化。
6月23日早上10點，在吳忠市區一家早茶店用完餐的銀川市民馬國明打算帶著家人到黃河大峽谷游玩。他笑著說：“吳忠早茶吃好了，美食品嘗好了，再轉轉吳忠的美景，真是好。” 如今，吳忠的早茶文化和旅游業息息相關，是外地游客來吳忠旅游必選的體驗項目，許多慕“吳忠早茶”之名而來的游客感受早茶文化之后，都會領略一番青銅峽大峽谷、黃河樓和牛家坊特色民俗村等旅游景點。早茶文化已成為吳忠旅游業發展的重要助推器，也為當地提供了越來越多的就業崗位，有效促進了第三產業和社會民生事業的發展。
目前，我市大力實施行業標準規劃引領。出臺《吳忠市促進餐飲產業高質量發展實施方案》，從頂層設計、政策支持、產業規劃、人才培養等方面制定了一系列政策措施。制定并發布了《吳忠早茶示范店評價標準》等7個規范文件，完成了吳忠早茶LOGO設計和品牌應用，不斷推動吳忠早茶品牌化、規模化、標準化。吳忠早茶已成為一張亮麗名片，去年以來，央視新聞兩次進行報道。2021年7月，吳忠市被中烹協授予“早茶文化地標城市”榮譽稱號。
“舉辦2022中國面食博覽會暨第二屆吳忠早茶美食文化節，既彰顯了吳忠市委、市政府力推餐飲產業發展的政策導向，也堅定了廣大餐飲企業發展早茶文化的信心和決心，必將對吳忠早茶經濟的發展起到強勁的推動作用。下一步，吳忠市將出臺《關于促進吳忠早茶高質量發展的決定》，以規范性文件的形式保障吳忠早茶產業高質量發展。”吳忠市有關負責人說。
夜幕降臨，光耀美食街、龍海美食街等燈火通明，游人如織，香味縈繞。黃河兩岸閃爍的霓虹燈與靜靜流淌的黃河水，構成一幅迷人的黃河金岸夜景圖。
文章來源：吳忠日報
