【舌尖中衛】中衛這家小吃店的水煎包另具特色

原標題：【舌尖中衛】中衛這家小吃店的水煎包另具特色

旭日隆祥南區門口有家”胖嘟嘟小吃店“，經營水煎包、小籠包、稀飯、餛飩、雞蛋湯等，每天早上食客絡繹不絕，生意相當的火。

尤其是他家的水煎包值得一提，金黃的脆底是生煎的靈魂，這兒的生煎底就是脆脆的，而且不是太過油膩，采用獨樹一幟的傳統的全發面工藝制作，出爐的生煎面香、底脆、味鮮。 掌柜姓劉已過中年，據介紹，2006年他們在中衛商城租賃攤位賣水煎包，七年前，搬遷到這里。“這是個很辛苦的活，每天凌晨就要到店里忙碌，一直要忙到中午，下午接著到店里準備第二天的食材，包子好吃苦難受。”劉掌柜發出這樣的感嘆。

劉掌柜的兒子虎頭虎腦，看模樣正在上高中，有時看到他也在店里忙前忙后地招呼客人，斯文且有禮貌，是個很懂事的孩子。（阿甘 本文不代表天天網立場）

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